|
อาหารแนะนำ
|
(food )suggestions |
|
ลาบหมู
|
pork with spicy
seasoning |
|
ยำส้มโอ
|
spicy pomelo salad |
|
ไข่เจียวปู
|
omelet with crab |
|
ยำหมูย่าง
|
grilled pork with honey
& lemon, and sweet spicy dipping |
|
ไก่ย่าง
|
roasted chicken |
|
กับแกล้ม
/ กินเล่น
|
Hors D'oeuvres / Appetizers |
|
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
|
cashew nuts roasted in
butter & salt |
|
ถุงทอง
|
deep-fried golden bag |
|
หมูสะเต๊ะ
|
charcoal-grilled brochettes
of pork macerated with herbs, served with curry sauce |
|
กุ้งแช่น้ำปลา
|
raw shrimps macerating in
fish sauce, with spicy seasoning |
|
เนื้อแดดเดียว
|
sun-dried macerated beef |
|
ต้มยำกุ้ง
|
world famous spicy soup
with shrimps, galingale, lemon-grass, chilli and kefir-lime leaf |
|
แกงเขียวหวานไก่
|
green curry with coconut
milk and chicken |
|
มัสมั่นเนื้อ
|
southern dark brown curry
with beef, peanuts & spices |
|
ผัดผักบุ้งไฟแดง
|
spicy pan-fried flame of
morning glory |
|
ไข่ลูกเขย
|
sweet "son-in-law" eggs |
|
ปลานึ่งมะนาว
|
fish with lemon and
separated spicy dipping |
|
ของหวาน
|
desserts |
|
ทับทิมกรอบ
|
rubis-like dices of
water-chesnut steamed with tapioca flour, served in coconut milk and
syrup |
|
ผลไม้
|
fruits |
|
เครื่องดื่มร้อน
|
hot drinks |
|
กาแฟ
|
coffee |
|
ชา
|
tea |
|
ชาสมุนไพร
|
herbal teas |
